今日は、バイトくんが1人だけだったんですが、「オッソブーコとサフランライス」作りました。

最初は、今日来てくれたバイトくんは「私一人だけで晩御飯作ってもらうのは申し訳ないので、一人だったら作ってくれなくてもいいです。」って言ってました。

ところが、もう一人のバイトくんも今日来てくれそうってことだったので、二人分だから「作るね〜」って言っていたものの、もう一人のバイトくんのサッカー部の練習が長引いたらしく、来られないってことになったので、二人で晩御飯をいただきました。


とりあえず、完成品はこちら。

オッソブーコ サフランリゾット


リゾット若干失敗。 

ちょっとおじやっぽくなっちゃいました。


右部分の牛骨つきスネ肉の煮込みです。

これ食べながら、バイトくんとは色々な話をしました〜


サフランリゾットが余ったので、バイトくんに持たせました。


因みに、オッソブーコの野菜を炒めてる時はこんな感じ。

オッソブーコ 炒め野菜


意外と、野菜たっぷりなんですよね。 


玉ねぎと人参、セロリが基本なんですが、マッシュルームも入れてみました。



以上、akky でした!


生き方ランキング