akkyの2拠点生活奮闘記

日本語教師 akky が大阪と岡山で2拠点生活を行います。 どういう経緯で2拠点生活をするのか? 実際にどんな準備をするのか? 生活がスタート後は日々の暮らしを綴っていきます。 ご連絡はこちらまで。 → akky.nikyoten@gmail.com 2拠点生活を考えている人はもちろん、都市にしろ地方にしろ1つのエリアでしか生活してこなかった人、特に若い人にもう一方の生活や両者の違いについて知っていただけると嬉しいです。

鷹取醤油

鷹取醤油の社長に会ったら言いたい提案3つ

先日、あさの魚店で買い物をしていたところ、偶然鷹取醤油の社長が来店したので、口早に近況報告だけをしました。

社長はいつもお忙しそうで、あまりお時間取るのも申し訳なかったので。

で、次に会うのはいつになるか分からないし、その時に忘れてるかもしれないので、次に社長にお会いしたら是非お話ししたい提案を3つこのブログに書いておきます。


☆☆☆☆☆☆☆


1 楽天市場の商品ラインナップを増やす

先日、楽天市場で鷹取醤油を検索したところ、4種類しかありませんでした。

《鷹取醤油》伏市味噌だれ【220g】
《鷹取醤油》伏市味噌だれ【220g】

《鷹取醤油》日生カキオコソース【600g】
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職人醤油岡山県 鷹取醤油 にんにく醤油 100ml 【キッチン おしゃれ インスタ映え 人気 ギフト プレゼントとして】
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【職人醤油】鷹取醤油にんにく醤油容量 100ml品番 3675-33
【職人醤油】鷹取醤油にんにく醤油容量 100ml品番 3675-33



ところが、鷹取醤油さんのリアル店舗に行くと、商品のラインナップがものすごく豊富!

他のお客さんも大勢いたので、画像はありませんが。


このことが何を意味するのかというと、私のように鷹取醤油の商品の良さを紹介したい人にとっても、売上を伸ばしたい鷹取醤油さんにとっても機会損失になっている、ってこと。

しかし、楽天市場の商品バリエーションを増やせば、私みたいな人も鷹取醤油さんもwin-winの関係になれるんですよね。

さらにこれが最も大事なんですが、商品のラインナップが増やせることができれば、消費者であり読者でもあるあなたの受け取るベネフィットが増すことにつながります。


2 小麦粉が入っていない醤油を作る

以前スウェーデンの学生と話していた時に、彼が「私は小麦粉アレルギーで、醤油に小麦粉が入っていることを知らないで醤油を摂取してしまい、アレルギー症状が出て大変だった。」という話を聞きました。

そこで、小麦粉アレルギーの人でも安心して使えるような醤油を作るのはどうだろう、と思ったわけです。

このマーケットは、かなり大きいんじゃないかと思います。


3 ハラール醤油を作る

醤油って、意外とアルコールが使われていたりします。

そうすると、ムスリムの方が醤油を使うことは出来なくなります。

なので、アルコールを使わないことによって、このハラールマーケットに参入することができます。


☆☆☆☆☆☆☆


鷹取醤油さん、これらのことをしてはいかがでしょうか?


以上、akky でした!

 
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鷹取醤油の「のり醤油」と卵かけご飯のマリアージュ

意外なことに、外国人留学生にも人気の卵かけご飯。

まあ苦手な人もいると思うんですけど、生の卵って多分日本でしか食べられないので、目新しさもあって人気なのかも。


で、私も子供の時から卵かけご飯が好きでよく食べてました。

その時のデフォルトの食べ方は、卵かけご飯を味付け海苔でクルッと巻いて食べるってやり方。


でも、備前市香登にある鷹取醤油さんの「のり醤油」を使えば、味付け海苔は不要なんじゃない?って仮説に基づいて、今朝食べてみました。


まずは、こんな感じで準備。

鷹取醤油「のり醤油」 備前焼丼 味噌汁


今朝は、漬物も焼き魚もウィンナーエッグも無し。

味噌汁と卵かけご飯のみ。 

器は、先日購入した備前焼の丼。


で、蒸らし終わった鍋の蓋をオープン。

鷹取醤油「のり醤油」 備前焼丼 ご飯


お米が立ってます。

そのあと、ご飯を混ぜて丼に投入。 その際に、中央に卵のためのくぼみを作っておきます。

その上に、卵を割り入れます。

備前焼丼 卵かけご飯


これだけでも美味そう。 

で、「のり醤油」をかけて完成。

鷹取醤油「海苔醤油」 卵かけご飯


海苔の部分、分かりますかね?

鷹取醤油さんののり醤油を使う時には、よく容器を振ってくださいね。

海苔が底に沈殿してるので。 

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ごちそうさまでした。

美味しゅうございました。 

あ、関西の人でのり醤油欲しい人はご連絡ください。買って帰るんで。


以上、akky でした!


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