平成最後の昨日、平成30年4月30日は、ウチに来てくれるバイトくん(プラス2名)たちと自宅の庭でBBQをしました。
前日に仕込んでおこうと思ってたんですが、こちらのエントリ(→今日初対面で8時間もぶっ通しで話すほど価値観が近い日本語教育関係者の方と、従来に無い日本語教育を始めるかも) でも書いたように、話が弾みすぎて仕込みどころではなくなってしまってました。
なので、大阪から移動し慌てて準備。
買い出しに行ってる間に一番乗りのバイトくんにご飯をお願いし、帰って来て一通り準備。
BBQなんで、あまり準備は要らないんですが、一応炭水化物系や副菜も作る予定だったので、その準備をスタート。
かなり早い段階で火起こしをお願いしてたんですが、なぜかあまり火力が出ておらず、みんな「ハラヘッタ〜」って言ってたので、急遽「オイスターソース焼きそば」を作ることに。
こちらです。
ちょっとボケちゃっててすみません。
味付けはシンプルに、塩とオイスターソースだけなので、割と誰でも失敗せずに作れそう。
ただ、彼らにも説明したんですけど、ポイントがあるとすれば「ゴマ油は火を止めてから入れる」ことくらい。
結構な人がやっちゃってると思うのは、加熱中にゴマ油を入れるって行為。
せっかくの香りが飛んじゃうので、火を止めてから入れたほうがいいです。
で、これ食べてる時に彼らが話してたことから推測したのが、サッカー部男子(バイト当初は料理を全くしたことがなかった男子)がお母さんに料理を作ってあげるとかあげないとか。
それに付随してだと思うんですが、その彼に「今日の焼きそばのレシピ教えてください。」って言われました。
ただ残念なことに、私の料理はほぼ目分量なので、また分量は考えときます。
でも、画像の焼きそばって4玉分で、私はやっぱり炭水化物系の麺とかチャーハンとかを大量に作るのが、どうも苦手です。
明日もお昼を多分3人分作るので、「ご飯 + おかず + 汁物」ベースにしようと考えてます。
ちなみにBBQのお肉は、彼らはもっと食べるのかと思ってたら、意外とすぐに撃沈してました。
自分の記憶で、自分が高校生だった時を思い出して量を判断してるんですが、もしかしたらその記憶って過大視されてるのかな?とちょっと思ってます。
自分が思ってたほど実際はそんなにたくさん食べてなかったんじゃないか、的な。
おそらく、彼らが一般的な同世代男子より食欲がないのではなく、私の記憶が「極端にたくさん食べた時」を基準にして思い出してるってことなんじゃないかなと。
以上、akky でした!
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前日に仕込んでおこうと思ってたんですが、こちらのエントリ(→今日初対面で8時間もぶっ通しで話すほど価値観が近い日本語教育関係者の方と、従来に無い日本語教育を始めるかも) でも書いたように、話が弾みすぎて仕込みどころではなくなってしまってました。
なので、大阪から移動し慌てて準備。
買い出しに行ってる間に一番乗りのバイトくんにご飯をお願いし、帰って来て一通り準備。
BBQなんで、あまり準備は要らないんですが、一応炭水化物系や副菜も作る予定だったので、その準備をスタート。
かなり早い段階で火起こしをお願いしてたんですが、なぜかあまり火力が出ておらず、みんな「ハラヘッタ〜」って言ってたので、急遽「オイスターソース焼きそば」を作ることに。
こちらです。
ちょっとボケちゃっててすみません。
味付けはシンプルに、塩とオイスターソースだけなので、割と誰でも失敗せずに作れそう。
ただ、彼らにも説明したんですけど、ポイントがあるとすれば「ゴマ油は火を止めてから入れる」ことくらい。
結構な人がやっちゃってると思うのは、加熱中にゴマ油を入れるって行為。
せっかくの香りが飛んじゃうので、火を止めてから入れたほうがいいです。
で、これ食べてる時に彼らが話してたことから推測したのが、サッカー部男子(バイト当初は料理を全くしたことがなかった男子)がお母さんに料理を作ってあげるとかあげないとか。
それに付随してだと思うんですが、その彼に「今日の焼きそばのレシピ教えてください。」って言われました。
ただ残念なことに、私の料理はほぼ目分量なので、また分量は考えときます。
でも、画像の焼きそばって4玉分で、私はやっぱり炭水化物系の麺とかチャーハンとかを大量に作るのが、どうも苦手です。
明日もお昼を多分3人分作るので、「ご飯 + おかず + 汁物」ベースにしようと考えてます。
ちなみにBBQのお肉は、彼らはもっと食べるのかと思ってたら、意外とすぐに撃沈してました。
自分の記憶で、自分が高校生だった時を思い出して量を判断してるんですが、もしかしたらその記憶って過大視されてるのかな?とちょっと思ってます。
自分が思ってたほど実際はそんなにたくさん食べてなかったんじゃないか、的な。
おそらく、彼らが一般的な同世代男子より食欲がないのではなく、私の記憶が「極端にたくさん食べた時」を基準にして思い出してるってことなんじゃないかなと。
以上、akky でした!
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